蘭州廚房設備應該從哪幾方面選擇-蘭州隆晟包裝食品機[Ji]械有限責任公[Gong]司
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蘭州廚房設[She]備應該從哪幾方面選擇

所屬分類:常見問題(Ti)    發布時間: 2020-07-15    作者:甘肅(Su)隆晟(Sheng)食品設備[Bei]公[Gong]司
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  很多老闆剛開始進軍餐飲行業(Ye),對廚房(Fang)設備這方面還不是很清楚(Chu),蘭州廚房[Fang]設備應該從哪幾方面選(Xuan)擇,其實要根據每個店的需求進行[Hang]選擇。更何況廚房設備不[Bu]是(Shi)一部就[Jiu]可以[Yi]到位的,需要在(Zai)不同(Tong)的階[Jie]段考[Kao]慮到不同的方面。


廚(Chu)房設備應該從哪幾方面[Mian]選擇


一、粗選[Xuan]
  設計(Ji)人員在廚(Chu)房策劃時,根據甲方要求或根據實際需[Xu]要,先[Xian]要粗選廚房設備,也(Ye)就是(Shi)根據設計原則和經過計算,初步選[Xuan]擇一些設備,然後在[Zai]馬楠進入到精[Jing]選,起碼知道廚房設備都(Dou)有哪些品[Pin]牌。**配套設備與廚房确定的工藝功能相匹配。

二、精選[Xuan]
  在設計時,由[You]于環境條件限(Xian)制和實施搭配的需要,還需要進行(Hang)設備型(Xing)号[Hao]、數量、外形尺寸的調整,這就是(Shi)精選。在實際設計 中[Zhong],與經營者協調意(Yi)見之後再調整設[She]備是肯定的,才能達到布局合理、流程順暢、滿足經營(Ying)要求的優化設計。

三、設計選配
  在廚[Chu]房策劃設計階段[Duan],主要根據經(Jing)營策劃(Hua)的工藝功能需求、食品安全規範(Fan)和技術指标套餐(Can)原則(Ze)進行設備種(Zhong)類、型号(Hao)、數量的選配。

四、設備選購
  在廚(Chu)房設計方案确[Que]定之後,所需要[Yao]的[De]蘭州[Zhou]廚房設備型(Xing)号、數量已經(Jing)确定,廚房管[Guan]理人員考(Kao)慮(Lü)的多方面因素[Su],例如,設備性能、質(Zhi)量、價格、功耗、壽命、造型、檔次、火[Huo]力、能耗、安全可靠性、維修等參數,來進[Jin]行選購(Gou)設備。

  其實說白了[Le]你想要采購廚房(Fang)設備就要了解它,一[Yi]般也就是[Shi]開一個什[Shi]麼樣的店,配一(Yi)個多大的廚房(Fang),要用什麼設備(Bei)的問題。隻要注[Zhu]意以上幾方面就可以。蘭州隆(Long)晟廚房設[She]備為[Wei]您分享,希望[Wang]對[Dui]您選購廚房設[She]備有所幫助!
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