我們(Men)都知道[Dao]許多廚房設備容易沉積髒污東[Dong]西，比如我們的[De]絞[Jiao]肉機和和面(Mian)機這些東西很容易沾上肉沫和面顆粒，因此我們在做這些類似的廚房設(She)備清洗的時候(Hou)需要多去注意(Yi)一點，下面小編就簡單講下蘭[Lan]州廚(Chu)房設備的衛生(Sheng)清[Qing]理和保養方法。

1、攪肉機用(Yong)到後将開關電源(Yuan)拔出，将(Jiang)設備拆[Chai]卸，用洗潔劑清理零[Ling]部件上的廢棄物殘[Can]渣，用開水再清(Qing)理潔(Jie)淨，自來水清理時留[Liu]意不可以将水[Shui]進到攪肉機的(De)電控系[Xi]統(Tong)，随後再用(Yong)幹毛巾擦拭(Shi)零部件的水份安(An)裝好。

2、碼(Ma)鬥(Dou)用到一回後用[Yong]到水清理(Li)，用到時做(Zuo)到輕拿小心輕放，盡可能[Neng]不可以扔(Reng)，堅決杜絕用火烤。

3、用于削片的冷藏原材[Cai]料，容積很大不能強制刨，要讓原材料(Liao)略(Lue)微解除凍結後[Hou]再刨，那樣才可以(Yi)維[Wei]持刃口的(De)銳利，增加設備的使用[Yong]期。每一次用完後要拿布擦幹[Gan]淨，尤其[Qi]是間隙一定要[Yao]細心擦幹淨，用(Yong)到(Dao)3次(Ci)之上務(Wu)必(Bi)把設備拆(Chai)卸用[Yong]洗潔劑[Ji]将零部[Bu]件逐[Zhu]一清(Qing)理，然後再[Zai]擦拭裝好。削片機忌用食(Shi)用油潤化[Hua]，如必須可由技術部給予[Yu]機帶專業潤(Run)滑脂。

以[Yi]上就是我們關[Guan]于一[Yi]些廚房設[She]備[Bei]的[De]清理(Li)保養方法，希望對大[Da]家有[You]所幫助！