随[Sui]着娛[Yu]樂餐飲(Yin)市[Shi]場的崛起(Qi)，廚具設備需求進入旺盛期。未來，更[Geng]加(Jia)潔淨、節能的廚房設備會在技術發展、價格[Ge]降低的基(Ji)礎上不斷被普及，在市場上大放異(Yi)彩。那麼，蘭州廚房設備的設計原則(Ze)有哪些，一起看看吧。

一、沒有危(Wei)害原[Yuan]則
  蘭州廚(Chu)房設(She)備的設計先要[Yao]考(Kao)慮[Lü]的是沒有[You]危害[Hai]原(Yuan)則，不管是生活中(Zhong)還是社會中都是很[Hen]重要(Yao)的。為了**設計産品的質量(Liang)**，商業廚房設備在設計時應考慮到其[Qi]在使用(Yong)過程(Cheng)中符合人體(Ti)原則，避免過于尖銳的設[She]計(Ji)，**人們在使(Shi)用過程(Cheng)中(Zhong)不(Bu)會有危險事[Shi]故發[Fa]生。

二、人性化的原則
  廚房内的操作(Zuo)需要合理的[De]流(Liu)程，廚房設備的(De)設計可以按照正确的流程設計各[Ge]部分的排列，對将來的使用方便非常重要。另外竈台的高度、吊櫃的位置等，都會直接影響到使[Shi]用的[De]方便程度，選擇(Ze)一家(Jia)符合廚房[Fang]操作規程的酒(Jiu)店廚具。

三、衛生[Sheng]原則
  商業[Ye]廚房(Fang)設備應具有抗污(Wu)染能力[Li]，尤其是[Shi]防止蟑螂、老(Lao)鼠、螞蟻等污[Wu]染食物的功能，以**整個廚房設備的内[Nei]部質量。

四[Si]、防火的原則
  蘭州[Zhou]廚[Chu]房設備(Bei)的表層需要防火(Huo)力，正規廚房設[She]備廠家生産的廚(Chu)房設備表層材料都是[Shi]用[Yong]不燃、阻燃的[De]材料制成的。

五、美觀的原[Yuan]則
  蘭州廚房設備不僅要(Yao)求造型、色彩賞(Shang)心悅目，而且要有持久性，所以要求具有良好的防污染、良好的清潔性能。

六[Liu]、節能[Neng]環保的原則
  蘭州廚房設備現在多用煤(Mei)，一(Yi)般采用燃油、燃汽，更加環[Huan]保。此外，廚房(Fang)設備(Bei)本身的[De]産品，如(Ru)專業酒店廚房設備廠家生産的節能廚房，大多可以節(Jie)能30%-60%。

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